Wie man Yamswurzel-Gerstenbrei macht
Mit der Beliebtheit einer gesunden Ernährung ist Yamswurzel-Koix-Samenbrei zu einem der Gesundheitslebensmittel geworden, das in den letzten 10 Tagen im Internet heiß diskutiert wurde, da es die Milz stärkt, Feuchtigkeit beseitigt und den Körper nährt. In diesem Artikel wird die Zubereitungsmethode von Yamswurzel- und Coix-Samenbrei im Detail vorgestellt, zusammen mit relevanten aktuellen Themen und Nährwertdaten.
1. Zubereitungsschritte von Yamswurzel- und Gerstenbrei
| Schritte | Bedienungsanleitung |
|---|---|
| 1. Materialien vorbereiten | 200 g Yamswurzel, 50 g Gerste, 50 g Reis, entsprechende Menge Wasser, Kandiszucker oder Honig (optional) |
| 2. Umgang mit Lebensmitteln | Die Yamswurzel schälen und in kleine Stücke schneiden; Die Gerste vorher 2 Stunden einweichen; Den Reis waschen und beiseite stellen |
| 3. Brei kochen | Gerste und Reis in den Topf geben, Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 30 Minuten köcheln lassen |
| 4. Yamswurzel hinzufügen | Die Yamswurzelwürfel dazugeben und 15–20 Minuten weiter kochen, bis sie weich sind. |
| 5. Gewürze | Je nach Geschmack Kandiszucker oder Honig hinzufügen und gleichmäßig verrühren |
2. Beliebte Gesundheitsthemen im Internet (letzte 10 Tage)
| Rangliste | Thema | Hitzeindex |
|---|---|---|
| 1 | Rezepte zur Entfeuchtung im Frühling | 9.8 |
| 2 | Gesundheitliche Vorteile von Yamswurzel | 9.5 |
| 3 | Methode zum Aufhellen von Gerste | 9.2 |
| 4 | Diättherapie bei schwacher Milz und Magen | 8.9 |
| 5 | Gesundes Frühstück mit wenig Zucker | 8.7 |
3. Nährwert von Yamswurzel- und Gerstenbrei
| Nährwertangaben | Yamswurzeln (pro 100 Gramm) | Gerste (pro 100g) | Umfassende Wirksamkeit |
|---|---|---|---|
| Hitze | 56 kcal | 357 kcal | Kalorienarm, sättigend |
| Ballaststoffe | 1,1g | 2 Gramm | Verbessern Sie die Darmgesundheit |
| Vitamin B1 | 0,05 mg | 0,22 mg | Verbessern Sie die Stoffwechselfunktion |
| Kalium | 213 mg | 238 mg | Blutdruck regulieren |
4. Kochtipps
1. Für Menschen mit einer schwachen Verdauungsfunktion wird empfohlen, die Gerste vorher für einen längeren Zeitraum (4-6 Stunden) einzuweichen oder sie mit einer Wandbrechmaschine zu zerkleinern und dann zu kochen.
2. Diabetiker können anstelle von Kandiszucker Zuckerersatzstoffe verwenden oder den Originalbrei direkt verzehren.
3. Wenn Sie den Schönheitseffekt verstärken möchten, können Sie nach dem Kochen des Breis eine kleine Menge Wolfsbeere oder rote Datteln hinzufügen.
4. Verwenden Sie beim Kochen von Brei einen Schmortopf oder einen elektrischen Schnellkochtopf, um die Nährstoffe der Zutaten besser zu erhalten.
5. Wer es kräftiger mag, kann den Wasseranteil entsprechend reduzieren; Wer dünnen Brei mag, kann die Wassermenge erhöhen.
5. Auswahl beliebter Kommentare von Internetnutzern
1. „Nachdem ich zwei Wochen lang Yamswurzel-Coix-Samen-Porridge getrunken hatte, verlor ich nicht nur 3 Pfund an Gewicht, sondern auch meine Haut verbesserte sich!“ – Vom Xiaohongshu-Benutzer @health expert
2. „Ein gutes Rezept zur Entfernung von Feuchtigkeit, empfohlen von der traditionellen chinesischen Medizin, besonders geeignet für Freunde in feuchten Gebieten im Süden.“ – Weibo-Benutzer @HealthFirst
3. „Fügen Sie etwas Mandarinenschale hinzu und kochen Sie alles zusammen. Das hat einen intensiveren Geschmack und fördert die Verdauung.“ - Douyin-Food-Blogger @小草影视
4. „Büroangestellten wird empfohlen, sich abends einen Reiskocher zu reservieren, um morgens einen heißen Gesundheitsbrei zu haben.“ - Zhihu Answer Master @ Zeitmanagement
5. „Mein Kind ist ein wählerisches Esser und isst nicht gerne, also habe ich eine kleine Menge Milch hinzugefügt, um Reismüsli zuzubereiten, und habe es schließlich akzeptiert!“ - Mommy.com-Benutzer @小妖士
Ich glaube, dass Sie durch die oben aufgeführten detaillierten Zubereitungsmethoden und Nährwertanalysen die Essenz dieses gesundheitserhaltenden Breis gemeistert haben. Yams- und Gerstenbrei ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern erfüllt auch die Bedürfnisse des modernen Menschen nach gesunder Ernährung. Kein Wunder, dass es in letzter Zeit ein heißes Thema geworden ist. Probieren Sie es noch heute aus!
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